@crazycells, içinde söyledi: ABD ve Kahve Bağımlılığı Üzerine
Ulke ulke kahve ve cay tuketim oranlari... :) Dunya, kabaca bati ve dogu diye ikiye ayrilmis...
İşin garip olan kısmı kahve doğu kökenli içecek. Tarih bu toplumları hırpalamış ve değiştirmiş demek ki :)
Sıkı bir kahve sever olarak böyle bir konuyla karşılaşmak mutluluk verici. Teşekkürler @gucarslan :)
ABD'liler, dünyaya 2. nesil kahveci kavramını kazandıran topluluk. Haliyle bu tüketime de yansıyor. 1. nesil de aslında onlardan çıkma gibi, ama asıl tüketim alışkanlığını Starbucks ile 2.nesil kahvecilerle sağladılar. Starbucks ve türevleri ile getirdikleri yorum ve kolay erişebilirlik kahve severler için günü kurtaran bir çözüm oldu dünya genelinde. Bu yüzden kendilerine teşekkürlerimizi sunuyoruz.
Fakat iyi kahve için adresler artık farklı. Starbucks da bu yolda ilerlese çok güzel olur ama operasyonel olarak pek mümkün değil. Çok araştırmadım, o yüzden sormak istiyorum: 3.nesil kahvecilerin durumu nasıl acaba ABD'de? Butik kahve çekirdekleri, butik demleme yöntemleriyle servis yapılan ve sadece kahve odaklı yerler mevcut mu? Biraz ABD kültürünü düşününce bu butiklik zor gibi geliyor ama belki San Francisco, Chicago, Boston gibi göreceli olarak ABD'nin diğer şehirlerinden farklılaşan yerlerde böyle kahveciler mevcuttur.
